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「価格、品質、広告で勝負していたら、お金がいくらあってもたりませんよ」 これは本のタイトル。川上哲也著。「・・・特に”価格””品質””広告”で勝負できない小さな会社やお店は「志」「ミッション」「経営理念」は最大の武器と考えて、それを見つけることに最大限の力を入れるべきです。」と書いてある。その通り。
「１００円のコーラを１０００円で売る方法」永井孝尚著。「・・・ほとんどの企業は、時間とコストをかけて、他者と同じことを一生懸命自社でもやろうとしています。その結果、どの商品もサービスも同じようなものになってしまい、一生懸命努力しているのにそれに見合った差別化ができていません。その結果、際限のない価格競争に突入して買い叩かれ、利益がどんどん少なくなっていく。」、「顧客が感じた価値—事前期待値＝顧客満足」、「値引きはするな、価値を上げろ」と書いてある。その通り。
こういう本が売れるということは、ここに書いてあることができていないということだろう。
「クラウドの未来」・・・amazon恐るべし。
「アホ大学のバカ学生」・・・タイトルはともかく、内容にはうなづける。
2011年9月から日本ファシリテーション協会(=FAJ)に入会している。これからは自助、公助にくわえて共助の時代へ。強いリーダーシップから自立・分散型の組織運営へ変わる必要があると感じていたおりに、ファシリテーションに出会う機会があり「これだ」と、即入会。その後スケジュールがあえば研修等に参加して学んでいる。
ということで、奈良県が主催する研修会を見学した。山崎亮氏の「コミュニティ・デザイン」という書籍にも紹介されているが、今、行政は地域の県民市民の参加・参画で問題を解決する方法を模索しつつあり、そのひとつがファシリテーションを用いたプラットフォームづくりである。
都合４回の研修の１回目と３回目を見学した。参加者が熱心だということと、ファシリテーションのような技法の必要性は感じているものの、リアルな場面でどのように活用してよいかがわからないという不安があるようだった。でもそれは当然のこと。利害関係の強い対立、エゴや好き嫌いなどがあって実際には上手くいかない話し合いは多い。話し合いが終わっても、何について、どれくらい深く合意できたのかさえ怪しいということがありがちである。だからこそ十分考えや思いを出し切って、掘り下げて、その上で何が一致できていて何が不一致であるかがわかるようにしていくことがファシリテーターの役割。４回の研修ではきっかけを掴む程度にしかならないかもしれないけれど、スタートを切るには十分だろう。
近鉄で奈良に向かうと、広い空き地の中を電車が走るとことがあって、何かなと思ったら平城宮跡の中を走っていた。京都では味わえないことだった。
奈良といえば有名なお寺に入ったことがるけれど町中を歩いたことはなかった。商店街は結構な人通りだし、飲食店も多く活気があった。商店街の周辺には往時の賑わいを思わせるような通りなどもあり、またゆっくり行ってみたい。
結局、Sバッグを購入した。BROMPTONの純正フロントヴバッグが機能的に優れていることは知っていても、取り付けるためのフロントキャリアブロックを購入する必要があり、費用がかさむのでやめていた。結果的には、はじめからS-BAGを購入していた方が安上がりだったことにはなる。
さて、バッグは横長でA4サイズの書類は収納できる高さがあるので仕事の書類も入れられる。雨降りには付属のレインカバーを使うことに なる。購入したのは神戸のBROMPTON JUNCTION KOBE。購入後にメリケンパークまで行ってみた。三宮辺りは人が多かったけれど、さすがに寒いと観光客は少ない。オリエンタルホテルの横でS-BAGを装着した車体を撮影した。
帰りは元町駅の北側を通って三宮駅まで走って輪行。元町駅は「神戸らしい」駅の１つで、駅の南側では電車は高架の上を走っているのに、北側では車道が電車と同じ高さまで上がっている。坂の町が発展して、こうなったのだろう。
家の近くまで輪講して酒屋へ。ここでS-BAGが威力を発揮。焼酎のビンも楽々とバッグにおさまるので、ハンドルを持つ手に荷物をぶら下げる必要が無いので安全運転もできる。
S-BAGは防水加工がされていない。もともと雨の日に積極的に乗ることは無いけれど、急な雨降りには今までも遭遇したことはある。しっかり降っているのならレインカバーを使うことになるが多少の雨ならそのままそうこうすることもあると思う。その点、S-BAGのファスナーは多少の防滴効果があるように加工されいてたので少しは安心だ。
ひろめ市場を再訪する機会はすぐに訪れた。ということで、ひろめ市場の「やいろ亭」である。当然注文は「塩タタキ」。カツオのたたきの一番美味しいのは上り鰹が採れる秋と言われるけれどそればかりは仕方なく、「塩タタキ下さい！」。お酒は、、、とみていると、「このへん（だいたい８００円くらい）のもありますし、私らが飲むような１杯４００円のお酒もありますよ」という上手な口上に納得しながら、「いいですね、じゃあ、それを熱燗で」。席について待っている間に、隣の店で「水餃子下さい」。熱燗が来て、タタキがくるまでにはしばし時間がかかる。それは注文してからカツオを藁焼きにしているからに違いない。やってきたタタキは、真ん中は生で冷たく、外側はあぶられたばかりでほんのり温かく、歯ごたえはサクッともしていて、藁焼きの風味もあって、切り身全体はクタッとしていて、ようするに美味しかった。鮮度と塩加減も良いので生ニンニクのスライスもレモンも不要。１２００円の価値あり。たこ焼きは「カリッ、トローリ、コリッ」と言われるようにカツオのタタキにも美味しいリズムがある。１杯目の熱燗が底をつく頃に水餃子登場。ということは注文してからつくったのかな。これはあっさりしていて、熱くて、美味しかった。すかさず「熱燗、もう１つ」。水餃子、４００円だったかな、、、満足。
宿泊先のホテルは、最近よくある「大浴場付き」、しかも露天風呂と書いてあった。いそいそと屋上の大浴場へ行くと、、、、露天風呂しか無かった。つまり、洗い場も湯船も全部が露天！それも屋上！そして寒い！でも湯は温かかった。んー、なんだかなぁ、、、でも満足。ひろめ市場の雰囲気は好みが分かれるところかもしれない。全然“アーバン”じゃない。混沌、ごちゃごちゃ、自由、チャンプルー、酔っぱらい、な感じ。観光客も多いけれど地元の人もいる。男も女もいる。禁煙席等なさそう。フワフワのイスなど無い。見知らぬ人ともベンチシートで相席あり。だいたいの人は大きな声で話し合っている。気がつくと目の前をカニの早歩きスタイルでトイレに駆け込む若者が通る。昼間はそれぞれイロイロあったかもしれないけれど、まあ、ここに来たなら、飲んでけ、食べてけ、明日のことは明日考えたらええぜよ、という雰囲気があるところ、だから優しくてオモシロイ。
高知のひろめ市場に初めて行った。金曜日は仕事で宿泊だったので土曜日はレンタル自転車を借りて市内を散策することにした。高知市内のレンタル自転車屋はネットでは１つしかヒットしなかった『OKパーキング」は、早朝から営業しているようで８時ごろ電話すると「はい、どうぞ」。自転車はもちろんママチャリで３時間借りる予定で５００円。それにしてもママチャリに久しぶりに乗ったが、重い、お尻が痛い、足も疲れるということでBROMPTONのありがたみがよくわかった。高知の町には商店街が結構な規模である。市内にはイオンのショッピングモールもあるようだけれど商店街も頑張っていた。これからも頑張れ。
朝食を食べていなかったので早めの昼食をとるためにひろめ市場に。カツオのたたきを出している店はわら焼きの炎が上がり、客が行列をつくっていて大人気の「明神丸」。でも美味しい店と聞いていたのは別の店で、尋ねてみると行列が無い。それもそのはずでまだ営業時間前だった。開店まで待てないし、行列に並ぶのも好きではないので、どちらでもない店の定食＝７００円を食べた。普通の味で、少々残念。
昨晩は居酒屋で魚料理に舌鼓。鰤の刺身を「ぬた」で頂いた。ニンニクの芽をすりつぶしているのか、風味が強いけれど鰤の脂分と嬉しいバトルを繰り広げてくれる逸品だった。調子に乗って知り合いを呼び出して２件目に。ここでは青さのりの天ぷらが美味かった。高知は美味しいものが多い。
高知県が４月から展開する観光キャンペーンは「リョーマの休日」と銘打つらしい。臆面も無く、パロディのようで、「上手い」と言ってしまいそう。有川浩の「県庁おもてなし課」という小説は実在する高知県の「おもてなし課」をモデルにしている。大丸の南に高知県のアンテナショップがあるが、県の特産品がたくさん並び、ブランディングが上手くいっている印象をうけた。いつか、いろんなところに行ってみたいと思った。・・・話かわって、やはりiPhoneのカメラはデジカメ専用機と比較すると劣るなー。